سالاد

سالاد استونا

این سالاد خوشمزه است و علاوه بر مزه ی خوبی که دارد برای سرماخوردگی های پاییزی هم خیلی مناسب است چون کلم بروکلی عفونتهای گلو و ریه را درمان میکند هم چنین برای درمان سرفه های خشک کاربرد دارد.

مواد لازم برای تهیه استونا :

 کاهو ۱۰۰ گرم
 کلم بروکلی ۱۰۰ گرم
 گل کلم ۱۰۰ گرم
 آبلیمو دو قاشق
 نعنا خشک انعکاس یک قاشق چایخوری
کرفسسه ساقه
هویجدو عدد
سرکه سیب و روغن زیتوناز هر کدام سه قاشق

طرز تهیه استونا : ابتدا سبزیجات را کاملا شسته در ظرفی کاهو چینی را پس از ورق کردن دور تا دور ظرف بچیند. کلم بروکلی، گل کلم، کرفس و هویج را درشت خرد کرده و در ظرف بریزید سپس سس را روی آن ریخته سرو کنید. برای درست کردن سس ، سرکه سیب، آبلیمو، روغن زیتون و نعنا را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس روی سالاد بریزید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوال امنیتی *