نمایش یک نتیجه

Show sidebar
نمایش 9 24 36
بستن

ادویه آبگوشت

 ادویه آبگوشت

The broth spice

آبگوشت یکی از غذاهای اصیل ماست که ثبت جهانی آن برای ایران است ولی متاسفانه بدلیل تغییر ذائقه نسل جدید و یا دلایل دیگر که از جمله عمل آوری یک آبگوشت لذیذ است، خیلی کم در سفره ها دیده می شود. یادش بخیر قدیم ها این عید پلو اون عید پلو بود ولی ظاهر آبگوشت و پلو جای خود را جهت حضور در سفره ها تغییر داد. ولی آنچه مسلم است آبگوشت یک غذای دلچسب و لذیذ است به شرط آنکه از روش پخت مادربزرگ ها استفاده شود! اکثرا تصور می کنند آبگوشت، نخود، لوبیا و گوشت و زردچوبه است در حالی که مادربزرگ ها بسیاری از گیاهان و سبزیجات معطر را استفاده می کردند. "ادویه آبگوشت انعکاس" این امکان را برای شما فراهم کرده تا با استفاده از جمعی از بهترین ادویه های معطر  بتوانید طعم آبگوشت مادربزرگ ها را تجدید کنید. نکته قابل ذکر مقدار استفاده ادویه به دلخواه است ولی نگران نباشید، اگر بیشتر استفاده کردید، چون آبگوشت معمولا در زمان پخت زیاد، جا افتاده می شود و به همین سبب در تجزیه ها طعم یکدیگر را پیدا خواهند کرد.   ترکیبات: زردچوبه-دارچین-فلفل سیاه-جوز هندی-رزماری-میخک-پودر لیمو-پودر نارنج-سبزیجات معطر و...