نمایش یک نتیجه

Show sidebar
نمایش 9 24 36
بستن

گندم پوست کنده

گندم پوست کنده

Peeled wheat

گندم گیاهی ست یک ساله با ساقه های بلند سنبل های متعددی دارد. گندم و جو یکی از دانه های بین المللی و در تمام دنیا شناخته شده است. گندم ها به دو دسته تقسیم می گردند: 1- گندم های سخت یا نیمه که رنگ پوست آنها زرد تیره مایل به خاکستری است و عمدتا آرد بیشتری دارند و در صنعت ماکارونی و شیرینی پزی استفاده می گردند. 2- گندم های نرم یا گندم سفید که رنگ پوست آن زرد روشن و مقطع آنها سفید نشاسته ای یا آردی است. گندم ها پس از پوست گیری که در اصل سبوس آن می باشد جهت مصارف آردی و یا مصرف غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.