لوبیا قرمز

لوبیا قرمز

Red beans

لوبیا قرمز گیاهی بوته ای و یکساله است و دانه های آن داخل غلاف قرار دارد. لوبیا قرمز گونه های مختلفی از قبیل لوبیا قرمز قمی،  جگری، کیسولی دارد.

لوبیا قرمز جگری در مناطق استان مرکزی و لرستان کشت می شود و لوبیا قرمز قمی که رنگ آن مایل به پوست پیازی است در استان قم کشت می شود و طعم آن نسبت به لوبیا جگری لطیف تر است.

انواع لوبیا قرمز بنا به سلائق آشپزها انتخاب می گردد و یکی از پرمصرف ترین در دسته حبوبات هستند.

توصیه می گردد به جهت جلوگیری از نفخ آن قبل از مصرف در آب خیسانده شود.

توضیحات

نام محصول

لوبیا قرمز

استاندارد شماره   38   ملی ایران

ویژگی ها:

مقدار مجاز

آفت زدگی   (%)

1

وجود آفت زنده

فاقد آفت زنده

نارسی (%)

2

آسیب دیدگی (%)

2

مواد خارجی  (%)

1

ناهمسانی  (%)

رنگ: 4     رقم:  2

رطوبت  (%)

12

سرب ppm

0/2

کادمیوم  ppm

0/1

آفلاتوکسین 1 ppb) B)

5

مجموع آفلاتوکسین  (ppb)

15

آکراتوکسین  (ppb) A

20

کپک

100 در هر گرم

اندازه

درشت

 تعداد در 100 گرم < 330

متوسط

360 > تعداد در 100 گرم > 330

ریز

تعداد در 100 گرم > 360 عدد

نظرات (0)

نقد و بررسی ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است .

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “لوبیا قرمز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوال امنیتی *