گندم پوست کنده

گندم پوست کنده

Peeled wheat

گندم گیاهی ست یک ساله با ساقه های بلند سنبل های متعددی دارد. گندم و جو یکی از دانه های بین المللی و در تمام دنیا شناخته شده است.

گندم ها به دو دسته تقسیم می گردند:

1- گندم های سخت یا نیمه که رنگ پوست آنها زرد تیره مایل به خاکستری است و عمدتا آرد بیشتری دارند و در صنعت ماکارونی و شیرینی پزی استفاده می گردند.

2- گندم های نرم یا گندم سفید که رنگ پوست آن زرد روشن و مقطع آنها سفید نشاسته ای یا آردی است.

گندم ها پس از پوست گیری که در اصل سبوس آن می باشد جهت مصارف آردی و یا مصرف غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.

نظرات (0)

نقد و بررسی ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است .

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “گندم پوست کنده”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوال امنیتی *